Palo Kováč

Jmenuji se Palo a už více než 15 let vozím na české trhy poctivé dobroty ze Slovenska. Vše, co nabízím, pečlivě vybírám přímo z farem a od sýrařů z podhorských oblastí, zejména z Liptova a okolí Tater. Každý týden urazím stovky kilometrů mezi slovenskými horami a Prahou, abych přivezl to nejčerstvější a nejchutnější – tradiční uzeniny, ovčí a kozí sýry, žinčicu, brynzu a další výrobky, které v sobě nesou vůni salaše a sílu přírody. Záleží mi na kvalitě a poctivosti. Lidem nechci nabízet jen jídlo, ale i chuť domova, tradice a radosti. Moje stánky jsou místem, kde se potkávají vůně, úsměvy a důvěra.